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100
克冬瓜含钾约
78
毫克,橙汁富含维生素
c
和钾,蜂蜜可调味,这道甜品清爽可口,能补充钾元素,有助于维持肌肉正常功能。
(三)烤红薯
材料:红薯
2
个。
做法:红薯洗净,放入烤箱或微波炉中,以适当温度烤至熟透,表皮微焦。
功效:红薯是高钾食物,每
100
克红薯含钾约
540
毫克,且富含膳食纤维、维生素等营养成分,简单烤制后香甜可口,能有效补充钾,减少抽筋发生。
四、维生素
d
食谱
维生素
d
能够促进钙的吸收和利用,缺乏维生素
d
会间接引发缺钙性抽筋。以下是富含维生素
d
的食谱。
(一)香菇炖鸡
材料:鸡肉
300
克、香菇
10
朵、红枣
5
颗、枸杞、姜片、料酒、盐各适量。
做法:鸡肉切块焯水,香菇泡发去蒂。将鸡肉、香菇、红枣、枸杞、姜片放入炖盅,加料酒和适量清水,隔水炖
2
-
3
小时,加盐调味。
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