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其实也怨不得班娘不知道这种吃法,只是那时候鸡蛋也不是寻常物件,自然不会吃得那么精细。食不厌精脍不厌细,那是富贵人家才有的生活,班娘虽然出生大户人家,却也不是富贵。那时候所谓的富贵人家,是指封万户侯的人家,什么都不用干,就有赋税收入的人家。
万户侯,便是那个时代人人追求的梦想,属于那个时代的大汉梦!
班娘家里虽然是大户,却仍然需要辛勤劳动,一旦怠惰了起来,便没有了收入,家道中落便指日可待了。
却说马大舌如法炮制,两颗鸡蛋做好,蛋清归蛋清,蛋白凑蛋白,分别盛了两碗。
回头看到罗杰夫还在身边,便道:“自己搞个打蛋器,把蛋黄搅和匀了。”
罗杰夫情急之下也是智商爆表,取了几根劈好的秸秆皮扎成了一捆,还真就作了一个打蛋器,插到蛋黄里就开始搅。
马大舌那边也坐上了锅,取了一块牛油放在了锅里。随着温度慢慢上升,油开始慢慢地熔化开了。
班娘奇道:“厨房的物件你倒是也用得熟稔,怎么干起活来反而笨手笨脚?”
马大舌总不能说自己来自后世,古代东西用不惯吧?张口胡诌道:“小时候家中无人,便自己瞎鼓捣着吃。父母在的时候,反而不叫我动手。所以正儿八经的活儿不会干,歪门邪道的懂得一大堆。”
班娘笑了笑,估摸着马罗二人也是出身大户人家,跟自己家弟弟一个德性。虽然不是纨绔子弟,却正经活儿不干,捣起乱来那是当仁不让。
马大舌看油已经化了一些,不敢等油热开,又取了个碗,拿勺子舀了一些在里面,将碗放在了罗杰夫手边。见罗杰夫搅得慢了下来,道:“快搅啊,成败在此一举。没有搅拌设备,不知道你这个人肉搅拌机功率行不行。油能不能包住水,就看你的诚意了。”
刚才说的乳化物,在化学上叫油包水结构,指的是油和水在高速的搅拌之下,由油将水分成一颗颗的小液滴包裹在里面。还有一种结构叫水包油,是指水将油分成一颗颗小液滴包裹在里面。市面上的护肤品绝大多数都是油包水结构。
罗杰夫无奈,只得又加快了搅拌速度。马大舌见蛋黄已经打匀,隐约冒起了一些泡沫,便舀了一勺牛油倒了进去。
罗杰夫不知何意,看着马大舌。马大舌道:“快搅!”罗杰夫重又开工。
待到牛油和蛋黄混匀了,马大舌又舀了一勺倒了进去。如是反复,小半碗油都倒了进去,好像还没什么质变。
马大舌心里也犯起了嘀咕,他自己也是大致估摸着这个办法能行,其实他不知道具体的配方是什么样子。如今要是失败了,那可就不知道该怎么办了。心里虽然嘀咕,嘴上还不能表现出来,他得让罗杰夫看到希望,不能让罗杰夫泄了气。马大舌扭头又去锅里舀了些油出来,继续往罗杰夫手下的碗里一勺一勺地加着油。
罗杰夫在这边左手换右手,右手换左手,换了好几次手,两只胳膊早就酸困难当。只要还有一丝希望,就不能放弃,再苦再累也要坚持下去。
自己吹的牛,流着泪也要圆回来。
可是真的累啊!罗杰夫哭丧着脸向着马大舌叫苦,道:“还得多久呀?你这个法子到底行不行呀?”手上一点都不敢慢下来。
马大舌道:“着什么急呀,慢工出细活。”心里没底的马大舌,也只能故作镇定地安抚罗杰夫。
话音刚落,罗杰夫兴奋地喊道:“成了!成了!哈哈哈,大舌头,成了!”玫瑰小说网已改网址,玫瑰小说网已改网址,玫瑰小说网已改网址,大家重新收藏新网址,新手机.版网址
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