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南叶眼角的余光,也在留意着对面的动静,见朱云霞总盯着她们手里的刀看,不禁暗自好笑,她手里的菜刀,是顾端订做后赏给她的,白全林的那些东西,也都是好货,她若不诧异,倒是怪了。
一场赌菜,首先从最不起眼的水台开始,含雪不把菜择好洗净,所有的人都得等着。此时,含雪正按住一条鳆鱼刮鳞,那刀背,不时打滑,显得她笨手笨脚。
等着开工的翠云急了,骂道:“你这手,就不会使点力么?今儿这赌菜虽然不限时,但如果做得比他们慢,还是要扣分的!”
含雪委屈地瘪嘴:“我这不是少了一根手指头么……这鳆鱼又滑溜溜的……”
这是杀鱼,又不是雕花,如果是她少了一根手指头,照样刮得顺顺当当!分明就是自己技术不到家,还要怨手指头!翠云急得冲过去,自己抓了鱼来刮,含雪认为她抢了自己的活儿,十分生气,按着她的手,不许她动,两人僵在了那里。
蜜糖一直在留意南叶那边的动静,见到这一幕,心中暗自猜测,这两人看起来,嫌疑真不小,只不知是含雪想要趁机抹盐,所以慢慢吞吞,还是翠云想要下手,所以故意来夺鱼?
她正猜测着,忽见南叶走到翠云和含雪跟前,从怀里掏出一样东西,递给了含雪,并道:“这是早就订做好的,因为一直忙,竟混忘了,幸好今儿带了来,不然真得全员上阵,帮你杀鱼了。”
那是什么?刀不像刀,铲子不像铲子,样子可真够奇怪的,蜜糖伸长了脖子去看,十分好奇。
含雪接过南叶手里的怪工具,照着她的指导,朝鱼上轻轻刮了两下,那鱼鳞便神奇般地片片脱落,转眼干干净净地只剩鱼皮了。
“这是什么?太神奇了!”含雪惊讶地叫出声来。
南叶笑道:“这叫鱼鳞刮,是我请钢刀刘专门做的,另外还有个多用刮皮切丝器,因想着今儿派不上用场,所以没带来。”
鱼鳞刮?倒是挺形象。那什么多用刮皮切丝器,又是什么东西?含雪疑惑着,又用鱼鳞刮刮了几下,越用越顺手,越用越方便,不由得惊叹连连,沉浸到刮鳞的乐趣中去了。
翠云见含雪的刮鳞速度,突然有了飞一般的提升,不好再说什么,只得又催了她几句,退回到案板前去了。
蜜糖远远地看着,目不转睛,这什么鱼鳞刮,真是前所未见,难不成是南叶自己发明的?她居然不仅厨艺高强,还会鼓捣厨房工具,真是太了不起了!更让人诧异的是,她竟能请动钢刀刘?!那可是全华朝最有名的刀具师傅,不但手艺好,而且脾气也怪,不是相熟的人,根本请不动他来订做的!
蜜糖诧异着,对南叶既佩服,又好奇,同时暗暗惋惜,这样一个人才,居然就要毁在丁芷兰的一把盐上了。正因为她厨艺高,又有了些名气,所以这样低级的错误,更能够毁掉她,如果换了个庸人来,大家反而比较能接受这样的失误。
丁芷兰这一招,不可谓不阴险,她平素虽然没脑子,但在阴谋害人的事情上,真是有天赋。
蜜糖叹息着,突然有些伤感,收回目光,忙活她自己的清蒸刀鱼去了。
南叶不知蜜糖的复杂心情,正趁着含雪她们做饭前的准备工作,专心朝对面的比赛场地看。
那边才是正常的比赛结构,朱云霞一人主厨,一众徒弟当帮厨,做水台的做水台,案板的案板,打荷的打荷,各有分工,又相互配合,井井有条。
不得不说,朱云霞的人品虽然不咋的,但做菜还是有两把刷子,不愧名列华朝四大名厨。单看她丢鱼下锅的手法,就不是一般人能掌握得了的。南叶看着看着,突然想起石快刀说过,朱云霞最拿手的菜,就是做鱼,赶紧把眼睛更瞪大了些,誓要挑出点错来。
不知何时,顾端悄悄走到了她旁边,低声问道:“可有瞧出些端倪?”
南叶太过于专心,被他的声音吓了一跳,待回过头看见是他,方才稳了神,答道:“我看他们准备的食材,应是要做薄炒鳆鱼、鳆鱼豆腐,甜酒烧黄鱼、黄鱼羹,煨刀鱼和炙煎刀鱼。”
顾端闻言,精神一振:“有两道菜和咱们的一样,应该更好挑毛病!”说着又夸她:“你这本事,果然高过常人多矣,他们的菜还没下锅,你就看出他们要做什么来了。”
就算夸她,也平复不了她心内的沮丧,人家可是最擅长做鱼的华朝四大名厨之一,做同样的菜,应该比他们更具备优势才对罢?不说别的,就凭夏莲现学现卖的鳆鱼豆腐,能同人家那几十年的功力相提并论?
都怪姜国府的烂制度,多么重要的一场赌菜,居然各自为阵,这几道菜,不论是她主厨,还是石快刀掌勺,都比夏莲他们要稳妥许多罢?
南叶暗骂几句,打起了精神给顾端提醒儿:“世子,我们挑他们的毛病,亦须得防着他们挑我们的毛病,您看这……”
顾端朝左右两边看了看,也皱起了眉头,姜国府的人,办事真不靠谱,正正经经赌个菜,居然没有主厨的!这叫什么事儿啊!难不成他今天,就要毁在他们身上?!
南叶见顾端的眉头越皱越深,不知他是在忧心待会儿可能要尝鱼,还是觉得这里的鱼腥味儿实在难闻,忙道:“世子,您先去后面歇着罢,这里有奴婢呢,奴婢再仔细瞧瞧,若有进展,马上叫您。”
“不用,我跟你一起瞧。”顾端说着,竟不知从哪里拖过两张凳子,示意她坐下。
拜托,哪有上灶的厨师,坐在椅子上炒菜的,南叶连忙摆了摆手。
她不坐,顾端居然也不坐了,把两张凳子挪到旁边,和她并肩站到了一处。
顾端的身上,有一股淡淡的茉莉香味,没有熏香那般刺鼻浓烈,倒像是从******丛中走了一遭,留下遍身若有若无的清浅花香,让人止不住地朝他靠近,想要去闻个分明。
南叶因为这香味,很是走了会儿神,直到顾端看了她两眼,方才红着脸,把目光投回到对面去了。
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