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人们都说,民有菜色,何谓菜色,说穿了,其实就是营养不良而已,不但吃不饱,也吃不好,和草原上的鞑靼人比起来,虽是靠着蔬果和谷物,勉强可以使人填饱肚子,可为何许多百姓,虽是每日劳作,可实际上却没多少力气呢?
原因只有一个,就是吃不上肉。
对这一点,方继藩是深有感触的。
在这个时代,吃不好,真的和体质有极大的关系,譬如一般的大富之家,如方继藩这般,因为营养丰富,蛋白质完全可以得到保障,所以方继藩虽然才十六岁,却已有一米七了,和其他贵族相比,其实也不算太高。
而同样,若是寻常的百姓,一米七,就已算是‘巨人’了,许多人不过是在一米五六之间,即便男人也是如此。
上一世,在方继藩生长的时代,也几乎是一代人比一代人更高。
身高是一回事,体魄也是如此,直到来了大明,方继藩才知道,一个熟悉弓马的人,其实是完全可以凭着拳头揍十几个人的。
理由很简单,能熟悉弓马,一方面是经过了专门的锻炼,而另一方面,能玩弓马的人,家境绝对属于富户之列!
营养充足,体质自是比那些一日两餐只能靠着黄米为生,且整年都不见肉星而面黄肌瘦的人,不知要强上多少倍,这简直就是来多少人打多少人,犹如猛虎进了羊群。
只是在这个时代,粮食转化为肉的效率,实在太低了,要改善,就必须得先利用红薯和土豆,先养活了大量的人口,使他们得到了温饱,而后有了余粮,同时开始大规模的进行养殖,才能解决这个问题。
养猪……实在是利国利民啊。
弘治皇帝在沉默了很久之后,终于明白了什么!
他的眼眸微微一张,眼中的光多了份璀璨的光泽,紧紧地盯着方继藩,带着几分迫切地追问道:“当真可以使肉产提高这么多?”
他依旧有些不可置信,可心里更多的是期盼!
若如此,那么可就解决了大问题啊,尤其是粮食盛产的情况之下,肉类本身就可以替代粮食进行食用的!
不只如此,土豆和红薯其实都不易储存,与其专门花心思去储存,不妨用来生肉,若是百姓们也能隔三差五的吃上一些肉,这……得是多大的善政。
“朕不信,你带朕去看看。”
方才还饥肠辘辘的弘治皇帝,已没有心思再吃东西了,因为现在有了比饱腹更令他觉得重要的事情。
他已经豁然而起。
刘健等人也纷纷站了起来,他们的脑子已经开始飞快的盘算!
这养猪,显然比养羊要划算,而更重要的是,养羊要吃草,吃草就必须得带着羊四处放牧,大明不是草原,没有这么多草,因而养羊的规模自然就小了。
可而今,未来粮食势必盛产,那么……
在弘治皇帝的催促之下,方继藩只得领着众人移步猪圈。
这猪圈被一分为二,一边是没有阉割过的猪,它们的体型,明显要小了一大圈!
此时,这些猪也恰好到了发情期,已开始暴躁起来!
有的猪开始茶不思饭不想,因为没有得到发泄,因而开始口吐白沫,甚至懒得吃食了,细细的看,这猪其实和羊没有什么分别,不过是皮包着骨头罢了。
还有的猪,甚至暴躁不安的撞着围栏,显得极为焦虑,来回的在圈中奔走。
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