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第四百六十八章 回溯本源(第2页)

等到每桌都有了烤羊排之后,江远的眼前,几乎是一刻不停的闪出+1+1......的痕迹。

应该说,江富镇同志做的烤全羊是真的香。

正常来说,江富镇其实是不怎么做烤全羊的。烤全羊的核心问题是全羊的肉质不同,羊排的部份柔嫩,羊腿的水分更少,肌肉更多,羊蹄和脊椎的部分,包裹的肉少皮多......

而烤制的过程,通常是温度均匀的,传统的烤羊肉,都是在类似于闷炉之类的环境中进行的。如此一来,均匀的烤制过程,对应不均匀的羊肉,就会有火候不均的问题。

江富镇也是尝试过多种的解决方案,最后选择了先煮后烤的方式。

这种方式,不仅能够通过煮的过程,保持羊肉的柔嫩多汁,另外,还可以通过不同火候的处理,均匀羊肉的熟度。毕竟,煮的时候相当于预制的过程,并不用示之于人。

而江富镇制作的金属匣子也有控制火候的作用,可以说,他这套烤制方式,全程都是为了控制火候而准备的。

效果自然也是非常的好,看大家的表情就可以知道,这顿饭吃的满足感,至少相当于侦破一起命案了。

江远亦是相当满意,要不是还有点贪心,且不知道任务的奖励是什么,他现在就想直接交任务了。

一餐饭吃完,任务的完成度就到了111/x,以曲安县局的规模来说,大部分民警还是很实诚的人。

「走了,不用送了。」酒足饭饱之后,江远等一行人,重新坐上江永新派来的车,挥手间离开。

韩大队长带着人很郑重的送行了,江远和柳景辉等人则显的有些没心没肺。

对他们来说,换一个地方做案子,已是生活中的一部分了,也不必有太多的悲春伤秋。

宁台县。

车队下了高速路口,进到休息区,就见到早等在此的吴军和王钟。

吴军先是给江父打了招呼,再端起水盆就念念有词的给江远等人身上洒去。

此行用的都是江永新的车,大家都不穿警服,一个个都显的轻松许多。

吴军嘴里念着「过水平安」,众人也就入乡随俗的从吴军的水洒下经过。

至于这个乡俗的跟脚是什么,也没有人那么在意了。

王钟很认真的给吴军的盆里添水,再以极其专注的神态,关注着吴军的仪式动作。

身为一名lv0.9水准的痕检,王钟观察细节的能力还是有的,而且,单就目前的状态来说,他至少能发挥十三成的功力。

「累了吧。颅骨复原术很费时间呐,你还给别的县做。」给江远塞了一个红鸡蛋看着他吃了,吴军才关心的问了一句。

江远笑笑,喝了口王钟端过来的不知道什么煮的祈福茶,再道:「也就曲安县正好有做颅骨复原术的条件,我本来就学了点皮毛,不练习一下,就荒废了。」

吴军摇头:「让别人听去了,还以为是我教的不好呢,谁知道你师父我是一点颅骨复原术都不懂的。」

「要不我反向教您?」江远觉得给师父找点事,比他一天到晚的琢磨祛灾手法要好的多。

吴军迟疑了片刻,再次摇头:「算了,我最近太忙了,等我学会了,也该退休了。」

最后一句倒是真的,前半句就让江远有点不理解了:「宁台县最近没什么非正常死亡吧。」

「最近研究点东西。」吴军不愿细说,一句话说过,问:「你接下来休息几天?」

「看黄局谈的怎么样。「江远道。「之前不是谈过的吗?」

「我想一次多做几个案子,黄局过去聊了。」

「案子哪里做得完啊,哎,社会的平衡,有时候是需要一些社会以外的力量的帮助的。就好像一个陀螺,要它不停的转动,就需要不停的给一个外.......「吴军谈起了自己的心得。

江远陪着笑了两声,道:「有人在抽社会的鞭子就行了。我只抽社会上有些人的鞭子。」

「你这个想法也很有意思了。江远有点意外:「您指的是?」

吴军沉吟着道:「你知道,鞭炮最早是用来代替鞭子的,现代社会了,大家都讲究回溯本源,鞭子应该是有点用的......「

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