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她娘原本就是青楼名妓,清白对于她和她娘来说并不是特别重要,所以两人哄了那些人活了下来。
轩王爷进城以后,她和她娘就被当良民放了,不甘心的她买通了府里的下人,打听到了轩王爷的住处,只是想要找个好归宿,并没有想要害人的想法。
见萧易轩不为所动,最后还供出了原知府贪污的证据,并且得知原知府竟然没死,跟原本的叛军勾结得以活了下来,这倒是个意外的收获。
只不过人贩子两人依旧嘴硬不肯说,杜诗语嘴里说的好听,真让她看她还是怕的,不敢留下来观赏用刑,走的时候还不忘记拉着珍珠。
上官瑾年强装镇定的留了下去,也不知道萧易轩会使用哪种方法,不过哪种她都不想看,她只想等萧易轩出来告诉她结果就可以了。
“杜姑娘,我们在门口要等到什么时候?”
珍珠有些无聊的蹲在地上,她有点想公子了,刚刚都没来得及跟公子说上一句话呢。
杜诗语抬头看看天,还早,要不回去做点新吃食?
现在的洛阳城已经不需要她们帮忙了,人手足够,加上大家最近都辛苦了,不如给他们做一桌好吃的?
“要不我们回去做饭吧?”杜诗语提议道,立即得到了珍珠的双手赞成。
让门口的狱卒告知了下里面的几人她们先回去了,然后再让车夫绕一下。
因为杜诗语想起她们来的时候,路边好像有人卖鸡的,还是买点回去吧,不知道今天厨房有没有鸡,今天给他们整个口水鸡。
杜诗语挑了四只大公鸡,付了银子以后,车夫把鸡绑好一起带了回去。
一路上,杜诗语都在想鸡有哪些吃法,红烧鸡腿就算了,她真的吃够了。
等回了府里,就让厨房的人把鸡给收拾出来,厨房里面也什么都有,收拾好的鸡也有好几只。
想起在街上买的蘑菇,杜诗语拿了一只老母鸡回去炖。
先给他们整个老母鸡汤吧,把母鸡洗净去掉了鸡脖子和鸡油,吃起来不会太油,蘑菇也洗干净放一边。
用花椒水煮沸把整只鸡冲烫一边,锅里放水,放鸡煮沸以后,保持沸腾状态,用勺子撇去上面浮沫,再放入红枣,蘑菇,葱姜大火煮开,小火炖就可以了。
做完以后,又给大家拍了个黄花,然后炖了两只猪蹄子,素菜都洗干净放一边等荤菜做好以后再做。
不然提前做就凉了,影响口感,猪蹄炖上以后,鸡就收拾出来了。
杜诗语首先做的是小公鸡贴饼,先把鸡烧好,等会人快回来的时候,饼子再贴上。
把公鸡剁成大一点的块,然后鸡块焯水,捞出冲洗干净,锅中放入适量油烧热,放入葱段、生姜、大蒜头、干辣椒、花椒爆香以后放入鸡块。
翻炒片刻,鸡皮表面微微发黄即可,再加入料酒、老抽、生抽翻炒均匀,倒入开水没过所有食材,盖上锅盖,小火炖煮35-45分钟。
公鸡炖上了杜诗语打算再做个口水鸡,选了两只鸡剁了四只鸡腿下来用。
把鸡腿洗干净放入冷水、姜片,热水焯掉血沫以后捞出来。
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