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望海县,长坪村,老王家。
“晴儿,这心里软又甜又软和,枣子没核呢,孩子们吃都行。”
孙素和王翠莲都跟杨若晴这力荐。
两个小家伙都巴巴的望着桌子中间盘子里,那一粒粒圆鼓鼓,外面是红色里面是白色的东西,两个小家伙都馋得砸吧着小嘴。
杨若晴想了下,点了头,于是,面前的小碗里便多了好几颗心里软。
两个小家伙早就洗干净了双手,一人拿着一颗在手里吃。
大家都在吃,包括杨若晴在内。
还别说,这种吃法真心不赖,老少皆宜,没长牙的小娃娃,以及牙齿都掉光了的老人都可以吃。
而且红枣补气补血,天气冷了吃的好。
糯米粉可以养胃,这两者结合在一起,真好!
接下来,开始上肉菜了。
照着长坪村这边的习俗,那肯定是双缸的肉丸肉饼汤。
庄户人家出来吃席,等的可不就是这一口么,大口的吃肉,大碗的喝汤,浑身上下每个细胞都能润滑润滑。
“来了来了,好香啊!”刘氏几乎是站在那里,腚儿都没挨着凳子,就伸长了脖子张望送菜的路口。
然后,当那两个端菜的或伙计出现在视线中,刘氏整个人呼吸都急促了好几分。
“呀,这是啥丸子?”刘氏看着放到桌子中间的造型别致的大钵里的五颜六色,且颜色各异的丸子汤,忍不住问。
同桌,以及邻桌,也都发出了惊奇的询问声。
“这是丸子大杂烩,里面不仅有咱父老乡亲们爱吃的猪肉丸子,还有牛肉丸子,羊肉丸子,鸡肉,鱼肉虾肉……”
“哎呀妈呀,这是是鸡鸭牛羊一锅端呐!”刘氏说。
桂花也笑着说:“天上飞的地上跑的,都搁这了。”
大家伙儿纷纷拿起手边的勺子去舀面前的各色丸子吃。
“嗯,味道不错啊,虽然肉味没有咱以前吃的肉丸子那么浓重,可这口感也还不赖,吃起来不咋腻歪。”
很多,大家伙儿就给出了评价。
杨若晴也尝了一只。
她想要印证下自己的猜测。
结果,这丸子刚一入口,她的唇边就露出一丝了然的笑意。
果真呢,这不就是前世超市和菜市场多到烂大街的火锅丸子么!
“这前两三口还不错,后面的就不咋样了,吃的有点腻歪!”刘氏一口气吃了五六只丸子后,积极性没有先前那么高涨了。
坐在那里皱着眉头评价,但是手里的快子却并没有放下来。
“先前不是说不腻歪么?咋这会子就又腻歪了呢?”杨若晴问。
刘氏又夹了一只丸子,这一次是包心鱼丸,一口咬下去,里面有肉馅儿,肉馅儿还被肉油浸润着。
“不明白,不晓得是哪里腻歪,反正这丸子就是不能多吃,吃多了感觉好涨肚子。”刘氏又说。
而且,这同桌的其他人似乎都有相同的感觉。
稍微多吃几只就不想多吃了,勾不起食欲。
杨若晴说:“这丸子里面涨肚子,是因为掺和了太多的麦子粉。”
这种火锅丸子搁在前世市面上,几块钱一斤,十几二十种口味都有。
真正的鱼丸牛肉丸,可不是这样的口感。
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