82k小说网

手机浏览器扫描二维码访问

第55章 挖坑（第3页）

邵二蛋心潮澎湃：“那、那我们可以卖二蛋饼吗？”

“只要你愿意，当然可以。”邵点点停下步子，郑重地看着他，“另外，配方我不会卖出去。”

邵二蛋的心情被彻底治愈。

他今年只有十三，说起来不过是个半大孩子。

会为简单的事情难过，也会为一个微不足道的回报而开怀。

他走在大街上，笑得像个小傻子。

--

锦记。

厨房的师傅们按照孙掌柜带回来的配方，做出了邵点点的三样点心。

众人挨个试吃。

“好吃！”

“确实比咱们做的好。”

“原来咱们是把油酥的法子弄错了，按她的配方来做，更油润细腻。就是——”

“就是什么？”孙掌柜问。

“差点儿意思。”一个厨子说。

大师傅没吭声。

在他看来，不是差点儿意思，是差许多意思。

“难道方子真的有问题？”孙掌柜忐忑地问，四十五两银子可不是一笔小数目啊，他若是买到假方子，责任就大了！

“方子没错。”大师傅说，以他的经验，自然看得出对方没在方子上做手脚。

是面团发酵时间与火候上的不均匀导致的口感差异。

做任何事都是需要天赋的，有些人天生味觉敏锐，能尝出一般人尝不出来的味道。

他便是如此，因此他做起这一行来得心应手。

但显然，那丫头的天赋不比他差。

栗子糕与老婆饼做出来，与那丫头卖的口感差异不算太大，多做多练，应当能弥补。

真正让他皱眉的实则是最后一道点心——蛋黄酥。

蛋黄酥与小村姑卖的完全不一样。

“这也是火候的问题？”孙掌柜问。

秦大师傅道：“不是火候，是食材。”

孙掌柜道：“咱们用的可是镇上最新鲜、最上等的食材！”

锦记的缺点是贵，然而在食材上绝不马虎。

“是不是蛋黄啊？”一个厨子说，“配方上写的咸蛋黄，咱们放了盐，可口感依旧不大对。”

邵点点卖的点心里的蛋黄，口感沙沙的，流油咸香，他们的蛋黄无滋无味，寡淡干柴。

大师傅沉吟片刻，说道：“我在京城吃过一种咸蛋，里面的蛋黄就是这个口感。”

孙掌柜惊吓不已：“你的意思是……咱们得上京城去买？”

八零娇娇被科研大佬叼回窝了  快穿之女配洗白套路深  花黎  天道行尸  地球之母  暴富八零：麻辣厂花有空间  秦少为我神魂颠倒  反派玄幻女主人设全崩了  戎骑  两位数少女的诸天传火之旅  重生归来，嫡女也作妖  永夜山河  直播算命：你有血光之灾  关于我在都市斩神的那些日子  情深孽重  巨星从选秀淘汰开始  遮天之开局签到重瞳至尊骨  重生后我成了传奇林远沈雯  不是穿越，就是在穿越路上  财掌乾坤