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楚帆一听饺子两个字,忍不住吞了吞口水,对楚云道:“姐,我们晚上吃饺子吧。”
红烧肉他一个月能吃到一两次,不是那么馋,可饺子他好长时间都没吃了,非常想吃。
楚云虽然会做饭,但是只会做几样家常菜,复杂一点的就不会了。
包饺子那么复杂,她根本不会,问楚帆:“你会包饺子吗?”
楚帆怔住:“我……我不会。”
楚云思忖了一下道:“那就去小饭馆吃吧。”说罢,冲着葛大妈歉意的笑了笑。
葛大妈刚才是反对他们去小饭馆吃的。
葛大妈热心快肠道:“包饺子很简单的,把肉和韭菜买回来,我交你们包,不用去小饭馆吃。”
说着,进屋拿了一斤肉票给楚云:“下午也不知道买不买得到五花肉。”
“谢谢葛大妈。”楚云拿着那张肉票道:“等我和妹妹户口转到城里,有肉票了,就立刻还你。”
葛大妈摆了摆手:“不用还,我家负担重,吃不起肉,要肉票也没用。”
怎么可能没用!
这个计划经济的年代里,每个人的物资定量分配。
就算有的家庭贫困吃不起肉,可是肉票能拿到黑市上卖掉,那些家庭条件好的人就等着人家卖肉票,他们好买了去买肉。
没有肉票,哪怕你再有钱,人家国营菜场也不会卖肉给你。
楚云知道葛大妈妈是好心,不想让她还,所以这么说。
可她向来不占人家的便宜,这肉票她迟早是要还的。
楚云拿了篮子带着弟弟妹妹出了门,边走边对楚月道:“你哥哥想吃饺子,我们下次再吃红烧肉好不好?”
楚月乖巧的应了一声好,饺子她也爱吃。
楚云虽然知道这是个计划经济的年代,什么都要凭票购买。
但是她听过粮票肉票……却没听说菜票,农村人吃自己种的菜,城里人是怎么买菜的她一无所知,于是问楚帆。
楚帆告诉她,哪怕买一颗葱都得计划。
楚云好奇的问:“青菜怎么计划?”
总不能每种青菜都发供应票吧,那国家要印多少种青菜的供应票?
楚帆笑了:“姐,买青菜不发票的,每天早上带上供应证,人营业员看了供应证上的人头给发当天供应的青菜。
比方说今天按人头每人能买一斤大白菜,三根小葱,半斤土豆,营业员就根据供应证上的人头数来卖这些菜。
就拿我们家来说吧,等姐姐和月儿的户口全都转到城里来之后,我们家的供应证上就有三个人头,那一天就能买三斤大白菜,九根小葱,一斤半的土豆。
不过现在姐姐和月儿的户口全都没有转来,我的户口也没从大伯家转出去,今天没法买韭菜了。”
楚云问:“那咋办?还是去饭馆吃吧。”
虽说去饭馆吃饺子没有自己动手包饺子划算,但是既然答应让楚帆吃上饺子,她就要说话算话。
“不用。”楚帆摆了摆手:“黑市上啥都有卖的,我去黑市上买两斤韭菜就行。”
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