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正当他沉吟时,几位学生已经凑了过来,饶有兴致地查看起这份酿酒新法图样。
“老师,这酿酒方法真是前所未见!每一个步骤都比咱们现有的酿法精细复杂许多。”一个学生感叹道。
“是啊,光看这酿酒釜的结构就非同凡响,这温控功能比咱们的酿酒瓮高明太多了。”另一个学生接口道。
赵才听了学生们的话,脸上一阵红一阵白,既有骄傲,也不免忐忑。
他清了清嗓子,沉声说道:“同窗们,你们说的不错。这套酿酒新法确实先进超群,但要在短时间内完全掌握运用,难度也很大。咱们必须谨慎从事,万不可急于求成。”
“是!”学生们异口同声地答道。
“来,我们先从酿酒釜的使用方法说起,这釜的温控和搅拌功能要注意……”赵才一边说,一边给学生们讲解起这套复杂的现代酿酒工序来。
学生们也异常专注,生怕漏掉任何一个细节。
过了两个时辰,所有步骤讲解完毕,赵才长长出了一口气,拍拍手说道:“同窗们,时间紧迫,咱们就立即开始酿造试酿品吧。你们分成几组,各自负责酿酒釜、滤网等不同器具的操作。遇到任何问题随时来问朕。”
“遵命老师!”学生们立刻分组开始准备酿酒材料,整个农学院瞬时热闹起来。
赵才看着众人忙碌的身影,心想道:“能得皇上真传如此先进酿酒法,实属我辈幸事。朕等必须努力不懈,万不能辜负皇上厚望。这酿酒试验能否成功,关系重大,我们必须小心谨慎,确保酿出上佳的美酒。”
想到这里,他不禁握紧了拳头,默默期盼这项试验能够成功。
十日后,酿酒试验进展到了关键的发酵阶段。
赵才时刻监督着酿酒池的温度与酒液的状况,生怕一个疏忽就功败垂成。
这天,赵才如常来到酿酒间查看酿酒池时,忽然看到几个大木桶里的酒液冒起了不同寻常的泡沫,颜色也变得异常昏浊。
他大惊失色,连忙命人打捞出一桶酒液仔细检查。
只见里面的酒散发出一股异味,显然已经变质了。
“怎么会这样?难道是酒曲用量不当,?”赵才紧皱眉头,仔细回想着每一个步骤。
就在他震惊失措时,几名学生也跑了过来。
“老师,望问酿酒进程可顺利?”为首的一个学生惊讶地看着那桶变质的酒液,不禁问道。
赵才叹了口气,沮丧地说道:“出了点问题,我们必须重新检查每一个步骤,找出原因……”
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