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第115章 汪晟大显身手（第2页）

汪玲一听，立生警惕：“哥哥你是什么意思，怎么还没赚钱就想到要先付出这么多钱呢？”

汪晟：“你先别急，是这样的。食为天之前为什么利润小，就是品种太少，只符合大众口味，不符合高消费群体的口味。而饭店的真正利润是出之于高消费层。

所以，我们要把饭店重新装修，装成符合各种层次需要的风格。既有普通消费，也有高档消费，让各层次的消费者都满意。

五星级酒店为什么受追捧，就是因为它符合高消费人的需要。有钱人有种高人一等的感觉，他们在乎的不是钱，因为他们的钱足够多，甚至还有人把钱只当作一个数字而已。

有钱人真正在乎的是那种高人一等的感觉，享受人生的感觉。有了钱花不出去，享受不到应有的享受，那才是他们感到最憋屈的。”

汪玲：“那你想怎么样？”

汪盛：“现在有钱人逐步多起来了，我们就迎合这部分人的需求，达到他们的需要，在他们身上赚钱。

饭店装修主要就是针对这些人群的。我们把饭店隔出许多小包厢雅间来，装饰出各种附庸风雅的格调，就会引起有钱人的钟情，还有些喜欢攀比的，有些情人需要享受一时悠雅静谧的，都会闻讯而来，必将趋之若鹜。”

汪晟偷偷看了看汪玲，发现汪玲没有不愉快的情绪，就侃侃而谈，继续他的鼓惑：“他们这些人到这里来不仅仅是为了吃，还为了体现身份、满足荣耀感，享受服务来的。我们满足了他们的这些不同常人的需要，收他十倍的利润他们也会心甘情愿，甚至还会心存感激。

所以我们还要为这些雅间包厢培训一些专业的服务员，当然这些服务员的工资也要略高于其他普通员工。

装修要花几十万元材料费，几万元工资，装修期间的员工放假，工资也是要发放的，加起来零零总总差不多要满一百万啊。”

听了汪晟的解释，汪玲咬咬牙，批了一百万给富贵酒店。

只要哥哥真正在干事业，汪玲全力支持，不会有一点含糊。

员工们半个月的假期一眨眼就到了，饭店员这一天都来上班了。汪晟点了人数，二百五十个，一个不少，心里暗自欢喜。

员工们见装修还没完成，不知这位法人代表要他们来做什么，也不知道安排自己的是什么工种。

王晟对员工们说：“离正式开业还有五天，饭店就把你们都叫来上班了，这五天你们干什么呢？这五天就是读书！

你们分为四个组，管理和后厨为一个组，服务员为一个组，财务加前台为一个组，清洁卫生为一个组。等下我把学习资料发给你们，大家拿回去自学，第五天到店里参加统一考试，各组的考题不一样，是对应专业出题的。

考试不及格的不能上班，大家听仔细了，不能掉以轻心。我要看到的从开业这一天起，全新的饭店，员工全新的精神面貌，全新的服务，全新花色品种。”

汪晟讲完话，把早准备好的资料分发给各人。这一招他是从李明招工技巧中得到的。李明的做法总是有独到之处，让他不模仿就找不出更好的办法来。

汪晟很苦恼，为什么总是生活到李明的阴影里，做什么事都好像有李明的影子在里面。但又走不出这个阴影，只得叹了口气，还是照着李明的方法来。

饭店装修了二十天，全部装修完毕。验收合格，装修公司拿钱走人，皆大欢喜。

员工们重新回到饭店，无论店外的门脸还是店内的实体，都显的金碧辉煌，格外富丽大气，与五星大酒店的餐饮部有的一拼。连员工们都觉得自己的身份也得到提高了，一种自豪感油然而生。

接下来是考试业务知识，考卷收上来之后，王晟亲自改卷，一直改到凌晨三点才改完。王晟对考试结果非常满意，二百五十份试卷全部及格，还有些是考了满分的。这种情况说明二百五十个员工对吉昌公司都是很在意的，也就是说都期盼得到王晟许诺的高工资。只要员工有这份期盼，振兴饭店的工作就容易了。

在员工学习专业知识这五天，汪晟联系报社，联系领导，做足了准备在饭店还没开业之前就炒热了。

开业这一天，报社记者争先恐后，早早赶来采访拍摄，谁都想把全省第一个吃螃蟹的新闻早点报导出来，见诸报端，成为最热新闻。

领导当然对这件事是极力支持，这件只给市府减少财政包袱，不给领导添一点麻烦的事要是成功了，以后就可以大力推广，于公于私都有益无害。

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