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对于不吃榴莲的人,真尝不出榴莲的好坏。
榴莲气味馥郁芳香,也就是气味太过复杂,有些人闻着香,有些人闻着臭。
李学斌对榴莲也没有太大的感觉,虽然能吃,但不觉得特别好吃。这些榴莲,他刚才也尝过……
榴莲气味很重,口感吧,入口即化,嫩滑细致……但是不水。像金枕榴莲,吃起来就感觉有点水。叶墨的这个干尧,吃起来有点粘,质地呈蜡状,几乎没有纤维。而且果肉颜色很深,都呈现金黄色了,果肉表皮就跟有特效一样,有油脂光泽。
李学斌作为对榴莲不感兴趣的人,也知道这些榴莲不错。
“这个是干尧?”王悦说。
“应该是。”魏老板道。
“干尧榴莲,果肉不应该是黄色么。这个榴莲果肉都是金黄色了。”王悦说道。
“不同产地的榴莲,有区别的。越南产的干尧,果肉颜色就淡一些黄色,达不到金黄。泰国南部,马来产的干尧,颜色就深一些。另外,果肉颜色深浅和在树上停留时间也有一些关系……”作为榴莲老饕鬄,魏老板不仅喜欢榴莲,也销售榴莲。榴莲的好坏,自然知道。
叶墨这里的榴莲,虽然大部分品相很差,但这个果肉……绝对是顶级的。特别是喜欢重口的榴莲,这里的干尧榴莲品质,甚至超过了原产地。
这里的榴莲甜度比较高,估计和当地的气候有关。干热河谷地区,昼夜温差比热带可高太多了。而众所周知的,昼夜温差大,有利于糖分的转换。
甜度高,但是甜而不腻。魏老板刚才就吃了好多,甚至还想吃。
他现在也想通了,有李学斌在这儿,他想要以较低的价格拿下这里的榴莲,几乎不可能。再说了,刚才看到了一大片的大棚,魏老板也起了别样的心思。
抛开品质不谈,就说产地。
国产榴莲……
近些年,海南也有少量产出榴莲了。因为少,价格高。
首先海南的气候不是特别适合种植榴莲,很难大规模产出,种植榴莲的成本就高。
魏老板去过海南那边的榴莲农场,树上现摘的榴莲,价格是40——70元1斤。主要看品相……
而榴莲的味道,不是很好,但那些榴莲依旧供不应求(主要是少)。
这里的榴莲品相不好,但味道好。就说味道,还不是一般的好……
对于这里的榴莲是什么品种,魏老板也心存疑惑。外形,看着是干尧榴莲。果肉颜色,却比常见的干尧榴莲深一些,也比猫山王果肉的颜色深一些,比自然成熟的黑刺榴莲果肉颜色浅一些。金黄色,果肉表面油感很好,反光的。
叶墨正在网上查询榴莲价格,主要在京东上面……
干尧榴莲对标的是猫山王,两则的价格相差无几。
保3房、4房、5房果肉的干尧榴莲,每斤价格在70元——120元这个区间。
猫山王,也是保3房、4房、5房果肉,在65元——120元这个区间。
综合比较,干尧榴莲比猫山王还要贵那么一点点。可能是季节原因,现在猫山王大量上市。
价格最贵的榴莲不是猫山王,也不是干尧,而是黑刺……黑刺榴莲,价格都在160元以上,这是活动价。
黑刺榴莲是稀有品种,看京东上卖的,说是树上成熟。
叶墨随后又看了淘宝,上面也有黑刺,便宜的150元以上,贵的两百多。
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