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同样把如何照顾这些水果的种子告诉了下人们,让他们等到树苗长出来之后再派人去找她,她到时候再过来教他们怎么移植果苗。
移植果苗需要用其他的工具来弄,而且还得十分的小心。
所以,李慧雯特意去了铁匠铺,让铁匠帮忙打造工具。
时光飞逝流转,一转眼就已经是夏天了,果苗也已经移植好了。葡萄也快要成熟了,李慧雯想着到时候就可以做葡萄酒了。
不过眼下,她还是得去冰窖里,弄点沙冰出来,京城这边的天气热的她实在是受不了了。
李慧雯是属于怕热不怕冷的人,在杏林镇的时候还好,那里三面环山,又有很多树木。时不时从山上还能吹一些风下来,十分的凉快。
而这里的风,吹在脸上都感觉是一股热风,这个时候如果不吃点冷的东西,实在是受不了。
李慧雯进了冰窖之后,瞬间感觉自己已经满血复活了,脑子瞬间清醒了不少。
她想到了做沙冰的话,还可以做冰淇淋和冰棒。到时候放在幸福美食楼里卖,一定会很受欢迎的。
冰棒的话,目前水果还没有成熟,她最多只能准备蜂蜜味的牛奶味的冰棒,冰淇淋也只有原味冰淇淋了。
李慧雯让李景文去找木匠,把自己画好的图纸给木匠看,让他按照自己的图纸来做做冰棒的模具,还有做冰淇淋的容器。
另外冰棒的木棍并不不是很难做,李慧雯直接让李庆做,李庆简单的木工活还是会的。太复杂的木匠活他就不会了,所以李慧雯没有让李庆做冰棒和冰淇淋的模具。
冰棒的模具和冰淇淋的模具,李慧雯让木匠每种冰棍的模具都做了50个出来,一共十种款式,有爱心的,五角星的,圆形的,长方形的等等。冰淇淋的容器做了100套出来,就是这里没有玻璃,不然用玻璃碗做容器就好了。
等模具做好之后,李慧雯去挤牛奶,把牛奶烧开之后放了一些蜂蜜,一些放了白糖。放在一边让它自动变冷,有去烧了一壶水放蜂蜜,同样也是放在一旁等它冷却。
冷却后把它们倒入清理干净的模具中,放入冰棍直接拿去冰窖放着。
一个晚上之后,冰棍就成了。
李慧雯把这些冰棍拿去给三个哥哥和两个姐姐,还有刘美菊品尝。
“小妹,这是啥?冰冰的,甜甜的,好好吃。”
“这个叫冰棍!”
李荣文看着手中的冰棍,这称呼很贴切。
既然冰棍大受好评之后,李慧雯又开始制作冰淇淋了,做冰淇淋其实很简单。
不过这个时代没有打蛋器,就和做蛋糕一样,手部动作十分的累。这个时候,一个人是根本不可能完成得了的。
于是李慧雯找了几个劳力,一起进了厨房。
首先把白砂糖和蛋黄一起用筷子搅拌,搅拌成乳白色后,先放到一边。
再把牛奶倒入锅中,只需要煮的微开就行,也就是边上开始冒泡了就行。
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