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话音还没落,赵宝根的狗爪子已经伸进了装糕点的碗里。
赵三婶子使劲打了一下他的手背,瞪了他一眼。
“嗷~~”赵宝根疼的喊了一嗓子,双手太高手里还稳稳拿着糕点,┗|`O′|┛就是跟这个表情一模一样!
喝口水吃两块糕点也就歇息了一盏茶的功夫大家又投入进劳作之中,糕点吃完了还剩下半桶水,留着剩下的半桶水,裴玖挑着装碗的篮子跟一只空木桶,“我走啦!”
“嗯,仔细看路。”
“知道啦!中午给你做把子肉。”
邢南笑的灿烂:“好,多放几个辣子,再多煮几颗鸡蛋一起闷炖。”
“好。”
裴玖挑着担子先去邢大伯家接上邢风跟两个孩子。
朗儿走路已经很稳当,用不着人抱,被裴玖牵着小手在小道上蹦蹦跳跳的走着。
其实邢风抱着小川子再牵着朗儿独自过来也没事,是周英跟邢阿娘都不肯,朗儿到底年纪还小,他一个人抱着个孩子就顾不上撒欢的朗儿了,家里头一个小崽子,两位长辈都心疼的紧。
本来早上那会儿吴亮就要送他们过来的,奈何朗儿闹着不肯起床,哇哇哭的周英心都要碎了,小兔崽子又被奶么哄着睡了过去。
嘿!五个小崽子凑一块屋顶快被他们给掀了。
朗儿带着弟弟们满院子的撒欢,还想着去爬两棵没长多高多壮的桃树,结果被他阿么揪着衣领子收拾了一顿才老实下来。
丢了会儿小布偶朗儿就耐不住了,他已经看不上如此幼稚的游戏,四个弟弟眼巴巴的看着对小布偶不屑一顾的高冷大哥,一个个撅着小嘴搞不懂为什么大哥不跟他们玩了。
邢小妹:“朗儿咱们玩老鹰抓小鸡好不好?”
朗儿歪着小脑袋疑惑满满,老鹰抓小鸡,可是家里没有鸟也没有小鸡,只有大鸡啊!
邢小妹废了好大的劲才把几个小侄子教的一知半懂,累坏她了。
有了新游戏的小崽子们可一点都不觉得累,围着坐在凳子上歇气的小姑姑唧唧哩哇啦的说了一大通,可惜出了朗儿一个个都还牙齿漏风,听也听不懂他们在说什么。
歇了一会儿邢小妹缓过劲来又继续带着小崽子们玩游戏,一个个才膝盖高的小崽子精力太旺盛了。
厨房里忙活的俩人时不时从窗户、房门瞅一眼他们。
十多个人吃饭,菜色不用太多,但分量都得大。
昨儿邢阿娘跟邢南从镇子里买了好些猪肉猪骨猪内脏回来,反正人多,两三天就能吃完,不怕放坏。
肥瘦相间的五花肉切大厚片,先用油煎至脆黄焦香,盛出来备用,再把已经煮熟剥了蛋壳白润润的鸡蛋放进油里煎的外皮焦黄酥脆,而后把切成两段的辣子也用油煎出香味来,最后热油下拍扁的蒜头、姜片、葱段、干辣椒、花椒、八角、桂皮、香叶,爆炒出香味后把煎好的把子肉倒进锅中一块翻炒,看火候差不多便倒入烧好的热水,加适量的盐、酱油,把金黄外皮的鸡蛋放进去盖上锅盖一块闷煮。
家里养了那么多兔子,自然也不少了兔肉。
裴玖可没有收拾兔子的好手艺,是邢风拾掇的,三只兔子宰杀剥皮清理内脏,他下刀快准狠,剥下来的兔皮没有一点损坏,裴玖看的两眼放光,要不是时间来不及,裴玖都想跟他拜师学艺来着。
收拾好的兔子剁成大块,焯水后闷煮一会儿,这样爆炒出来的兔肉会更加软糯弹牙不至于咬不烂。
闷煮好的兔肉撒上盐跟胡椒粉再倒上酱油跟姜片腌制一盏茶的功夫,趁着这个空档,裴玖先把鱼块给炸了。
莫约八九斤的草鱼收拾好剁成二指宽的鱼块,刚剁好就放了姜片、盐、胡椒粉、辣椒面、酱油还有一点点的酒一块腌制,腌了差不多两盏茶的功夫,现在凑近去闻只有一点点可以忽略不记的腥味。
腌制好的鱼块裹上面糊糊,一块一块放进热油里炸,面糊糊里打了几个鸡蛋一块搅拌,放了些许盐酱油跟辣椒面调味,这样炸出来的鱼块不用沾调料都吃的喷香。
炸到裹着的面糊糊金黄就要把鱼块捞出来,放凉一下再继续炸,如此反复炸个三四遍,被面糊糊裹住的鱼肉才能熟透。
炸好的鱼块了鱼块,裴玖先调了个酸辣酱汁,特别简单,姜末、蒜末、辣椒末、葱末加上盐酱油香油胡椒粉醋一块搅拌均匀即可,等吃的时候再淋上酱汁,酥脆的面皮软嫩带点麻辣的鱼肉裹上酸辣的酱汁,让人连骨头都想一块吞下去。
腌制好满满一盆兔肉分了两锅爆炒,锅可炒不完,主要也不是炒不完,肉块太多,一块爆炒不好入味。
炒好兔肉闷可以把爆香过的辣椒段跟切好的土豆块放进把子肉里一块炖了。
清炒了一大碗秋白菜,煮了个清单的肉片丝瓜汤,这汤主是给小崽子们吃的。
凉拌上一道拍黄瓜,闷煮的把子肉就能出锅了。
邢小妹在家看着孩子们,裴玖跟邢风赶着给地里干活的家人去送饭,俩人一人挑一担,一担水,一担饭菜,邢风可真厉害,挑了满满的两桶水,还能一只手拎着个小饭桌。
“吃饭了。”
邢风边走边喊,俩人挑着担子停在他们两家田地之间的大树下,这棵树的年纪比邢风都大,茂盛繁密的枝叶遮出一片阴凉之地,阳光透过枝叶之间细小的缝隙洒落下来,斑斑点点宛如跳动的精灵,微风拂动中来回蹿动。
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