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大家伙儿的热情高涨,聚集在这里开心得不得了。
孙氏自然也撸起了袖子去了后院杀鸡,去对面孙家那里称了几斤五花肉过来,晌午置办了一桌丰盛的饭菜来招呼大家伙儿。
杨若晴来到后院,对孙氏道:“娘,先前大舅妈又专门送了些滑嫩的里脊肉过来,我打算晌午来做一道烤肉吃,给大家伙儿换下胃口。”
孙氏道:“烤肉呀?可是我没经验,从没烤过啊!”
杨若晴笑着道:“所以我才说我来嘛!”
孙氏道:“那我做点啥?”
杨若晴道:“娘帮我去拿一些无烟的银霜炭过来,不要多,一斤就足够。”
“呀,用银霜炭啊?那可是专门给两孩子取暖用的啊,五两银子一斤,用来烤肉会不会太奢侈了啊?”孙氏问。
杨若晴勾唇一笑,“既然是烤肉,自然就要用最好的碳火,不然烟熏火燎的,白白糟蹋了这上等的里脊肉。”
“再说了,今个咱高兴,就烧银霜炭来奢侈一把!娘你速去速回啊!”
听罢,孙氏一咬牙,转身离开了灶房去了隔壁的院子取炭。
望着孙氏离开的背影,杨若晴笑了笑。
烧五两银子一斤的银霜炭,搁在十年前,那是想都不敢想的事。
甚至那时候都不晓得这世上竟然还有那么贵的炭。
那时候冬天取暖基本靠抖,不然就是大人烧饭的时候,把孩子抱到灶门口来烤火,一顿饭下来,一个个烟熏火燎的全都烤成了花脸猫,还泪眼汪汪的。
后来棠伢子改良了火桶,开始用木头的碎屑和松毛以及灶底灰来取暖。
只是,还是烟味很大,有时候火盆里烧到了一些带水分的树枝,我滴乖乖,那丝丝缕缕的烟,会把满屋子的人呛得泪眼相望,无语凝噎。
后来开始做生意,从小钱一路赚到大钱,冬天的时候有条件烧上炭了,家里每一间屋子都能配上炭火盆来烧炭取暖。
时至今日,家里的大人们屋里用的都是一等的无烟碳,市面上一两银子一斤的样子。
而孩子们的屋里,用的则是五两银子一斤的银霜炭。
银霜炭,是长淮州范围内所能买到的最好的炭。
就算搁在京城,那些王公贵族们烧的也是这种炭,只不过名字不一样而已。
甚至王公贵族家的大府院里,还得是那种有身份地位的正主才有资格用,其他那些姨娘庶子啥的,估计还没资格用。
这种炭烧起来的时候,真的是一点烟味儿都没有,而且,还有一股淡淡的清香。
为啥?
因为银霜炭是用一种很特殊的果树烧出来的碳,在烧制这种碳的时候,工序听说很复杂,而且还掺入了很多种名贵的香料。
真正的一分钱一分货啊!
而且有钱都还不一定能搞到正宗的银霜炭。
杨若晴每年都是事先托付左君墨那边帮忙捎带五十斤的,给家里的两孩子,拓跋娴的屋子里过冬足够。
今年额外多加了十斤,送给黄毛和大杰,他们小两口添了个小顺子,那么嫩的孩子,冬天要取暖,无烟碳绿色环保。
……
晌午饭开始摆桌了。
杨华忠把两张八仙桌拼在一块儿,然后大碗大碗热腾腾香喷喷的菜走马灯似的往桌上摆。
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