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孙超华接过郑光明手里的袋子,进了门就喊道,“王云老郑来了。”
听见喊声,王云急忙出来招呼,“郑班长,您来了,”赶紧接过老郑手里的精致盒子,放在沙发一边。
“厨房在哪里,我把这些东西放在里面吧。”
王云接过老郑手中袋子,“我来吧,你先歇息一会。”
孙超华给老郑倒了一杯水,“老郑先喝口吧,看你累得满头大汗,”说完,把纸巾盒递给他。
老郑擦拭了脸上的汗水,“实在不好意思,上班没有及时赶来,有些急事给耽误了。”
说完拿出一个红包,“老孙,这是杨工场长给你的乔迁之喜红包,”说着,指着那个精致盒子,“这是老郑送给你的家乡陈年老酒,杏花村。”
“老杨场长真是费心了,”孙超华看着沉甸甸的红包和酒,心里十分感动。
“老杨工厂长对我,他总算看到你成功的今天了,他让我告诉你,低调做人,高调做事。”
“我知道了,”孙超华说完,“你上午在忙些什么?”
“奥,你好记得,上次老杨工厂长,刚接手行政人事部,给我不是分配了任务吗?”
孙超华当然记得,那个时候自己也在,老杨工场长要求老郑接手之后,将食堂的面貌要来个很大的改观。
“我当然记得,”孙超华看着老郑很得意的样子,知道他一定有所建树,“那你做得怎么样?”
“这不,今天上午老杨工厂长和平内副会长,到食堂视察了一番,对现场的改观十分满意。”
“你不会是事先做好了充分的准备,专门等着他们来看吗?”孙超华故意试探。
“我就想你会这样看我,一年多了,你还是老哥的眼光看老哥,我才不像你所想象的那样?”
老郑说着,“回去这一年,我是深刻反省,痛下决心,改掉坏习惯,踏实做事,没有指望还能回来,你那天电话一打,我觉得机会来了。”
“老杨对你给人厨艺技术水平还是很赞赏的,特别是你对食堂的管理思路比较看重,因此他一直嘱咐我,和你保持联系。”
“我要给你说的不光是食堂现场外观的改变,更重要的是食堂内部管理模式的调整,就这方面,我发现平内很关注。”
“说说看,你们食堂的内部管理是怎么调整的?”孙超华觉得,能够引起平内关注的一定是比较大的变化。
老郑介绍说,过去食堂的采购由人事行政课负责,专门由一个人询价、采购,其专业性不够熟悉,对食堂的需求也脱节,采购的东西常常跟食堂的需求,相差很大,现在改为,食堂采购,行政部门兼管,结算由行政部门负责。
“这样调整有什么变化?效果如何?”
面对孙超华关注的效果,老孙笑眯眯地说道,“你绝对不会想到,采购成本一下子降低了20%。”
孙超华对新厂的采购成本减低初步估算了一下,一个管理人员每日伙食标准是20元,一个月就是600元,新厂管理人员100名,就是6万,员工日伙食标准是10元,900名人员一个月的伙食费用就是27万,这样每个月的费用就是33万,一年下来的伙食费用就是396万,按照成本节约20%估算,一年可以节约成本大约80万。
“你们的这个成绩很可观了,一年下来就可以节约80万,不得了。”
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