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第1180章(第1页)

第1180章

全场哗然。

纷纷露出不可思议的表情。

“不是吧!”

代墨浓掩住微微张开的嘴唇,不由得看向王龙。

连厨神史观临都还原不了的味道,竟然让一个开面馆的厨子给办到了!

这怎么可能?

史观临整个人浑身颤抖,皱眉苦死,猛然间脸色大变。

“将冬瓜切成肉片的形状,用化开猪油的水煮熟,一半裹上用红薯淀粉和鸡蛋制成的苕皮,再用回锅肉的方式翻炒烹饪......

那入口即化的是猪油泡过的冬瓜,而那所谓的韧性和嚼劲,则是苕皮所带来的口感,

原来是这样,可,可你怎么想到的?仅凭代老那模糊的描述,你怎么可能想到这些?莫非,是那小寡妇教给你的?”

噗嗤!

听闻此言,王龙忍不住笑出声来,“史大师,五十年前我还没出生呢,再说了,我是江北人,你好幽默啊!”

被王龙这句话臊的满脸通红,史观临还口道:“那,那你就是以前做过,绝对不可能是一时兴起,我想不到的事,你怎么可能想到?”

“史大师,还记得我说过什么吗?有些味道,是用厨艺还原不出来的,这个味道就叫做心意!”

王龙亮出手机上查到的一篇老报纸上的新闻,

“五十年前,代老口中所说的那位小寡妇居住的新坝村,发生了猪瘟,所有的猪都在一夜之间病死,哪里还有猪肉去做回锅肉啊!”

哗!

宛如晴天霹雳,史观临浑身如触电般抽搐,接过王龙的手机仔细阅读,脸色瞬间白如纸糊。

“这......怎么会这样?”

拿回手机,王龙笑着继续道:“所以,当年代老吃的根本就不是肉!”

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